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자유
2022.05.03 15:28

가격 변동...괜찮겠죠???

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조회 수 189 추천 수 4 댓글 35
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개인적인 글 입니다 ㅎㅎ

쓸데없는 글 죄송합니다 😅

오늘부터 혼밥 오시는 손님들의 가격을 변동하기로 했습니다

2인분에 한마리씩 생선 튀김이 제공 되는데

10년 가까이 혼밥 손님들도 그냥 한마리씩 드렸었는데요

물가 감당이 안돼서 혼밥 손님들의 가격을 조정하기로 했습니다.

생선 튀김 드시면 2천원 추가

생선 튀김 안드시면 2천원 할인

주변에 혼밥 가능한곳이 많지 않아서 여기저기서 혼밥 손님들을 저희 식당으로 보내주시는데 물가때문에 혼밥을 많이 팔면 손해가 나는 계산이 되더라구요 ㅡㅡ

혼밥 손님을 안받으면 그만이지만.....

다른데서 혼자 드실게 거의 없다는걸 알고 있기에 받아왔습니다

이정도 가격 조정은 괜찮겠죠?????????

 

 

요즘 물가 미쳤습니다..

식용유 팜유 수입이 안돼서 업소용 식용유 재고 없는 마트들도 많고 가격도 예전에 비해서 2.5배정도 올랐습니다

마요네즈도 2.5배 올랐고...기타등등..

식당하는 입장에서 안오른건 밥값뿐이네요 ㅎㅎㅎ

 

  • profile
    개탱이 2022.05.03 16:16
    쌀값도 폭등요 ㅠ
  • profile
    후니 2022.05.03 16:55
    저희 가게는 원래 비싼 이천쌀을...ㅎㅎㅎ
    10키로에 만원쯤 오른거 같아요ㅠ
  • profile
    참잘했어요아침안개 2022.05.03 16:47

    그러게요 요즘 주변 식당들도 전부 재료비 올랐다고 다들 힘들다고 하시드라구요.
    단골 중국집 주방장님은 요즘 뭔 심기가 불편하신지 잡채밥이 점점 너무 짜지는건...비밀 입니다. ㅠㅠ

    오늘도 잡채밥 한그릇 먹으면서 물을 1.5리터쯤 마셨나 봅니다.

  • profile
    후니 2022.05.03 16:57
    재료비가 너무 많이 오른긴 했습니다ㅠ
    주방장님 혹시 월급이 밀렸나요??? 혹은 건강에 이상이 생기시면 간보는게 이상해질수도 있습니다ㅠ
    음식맛 유지는 너무 중요한건데요..
    간이 짜다고 슬쩍 얘기해 보세요!!
  • profile
    발길닿는대로 2022.05.03 19:42
    내 월급빼고는 가파른 상승세입니다.
    시간이 가면 갈수록 점점 상대적 극빈층으로... 고고씽~!
  • profile
    후니 2022.05.04 00:11
    거리두기 풀리고 매출은 올라갔는데 손에 쥐는건 별로 없네요ㅡㅡ
    장사도 그만 할때가 된거 같습니다ㅠㅠ
  • profile
    데미 2022.05.03 21:42
    모든게 다 오르네요....
  • profile
    후니 2022.05.04 00:12
    그러니깐요ㅜㅜ
    러시아 우크라이나 전쟁 영향도 있겠지만 모든 물가가 가파르게 상승하고 있어서 체감이 크게 됩니다
  • profile
    데미 2022.05.04 23:12
    이참에 우크라이나 아가씨들 안전한 한국으로 이주를 시켜야 합니다.
  • profile
    후니 2022.05.05 18:34
    찬성합니다 ㅋㅋㅋ
  • profile
    훌륭한절므니 2022.05.03 22:45
    찬성입니다
    전 해산물을 안좋아해서…
  • profile
    후니 2022.05.04 00:13
    아하...반찬에 꼬기도 있어요 ㅡㅡㅋ
    식사하러 오세요??
  • profile
    훌륭한절므니 2022.05.04 08:49
    제주도를 가야 말이죠.. ㅠㅠ
    비행기값 넘 비싸요..
  • profile
    후니 2022.05.04 18:54
    요즘 비행기값 미쳤더라구요???
    유류 할증료도 비싸고...
    몇달전에 왕복 5만원이면 가능했는데 말이죠ㅠ
  • profile
    드리퍼왕자 2022.05.03 22:54
    서울 유명 냉면집 냉면 1그릇에 2만원 입니다... ㅠㅜ
    음식 물가가 많이 올랐더라구요....

    생선은... 합리적 방법 같아용....ㅎㅎㅎ
  • profile
    후니 2022.05.04 00:14
    2만원이요??????????????
    20년전에 냉면 5500원에 팔때 원가가 600원이였는데 말이죠..
    오늘 혼밥 손님들 가격 설명해 드리니 다들 수긍해 주시더라구요 다행입니다ㅠㅠ
  • profile
    드리퍼왕자 2022.05.04 04:11
    냉면 기본 12000원 -> 양이 정말 적음

    사리 8000원 -> 사리를 추가 해야만 우리가 알고 있는 냉면....

    이래서.... 2만원이에요 사리 추가해도 양이 뭐 많고 그러지 않아용....ㅜㅠ
  • profile
    후니 2022.05.04 18:55
    12000원 받는데 양이 적어요????????ㅡㅡ
    날로 먹는군요...면 장사가 마진률이 좋은데요..
  • profile
    리노 2022.05.04 14:04
    와… 진짜 답이없습니다 ㅜㅠ
    후니님 고생 많으시겠어요… 자영업 하시는 사장님들 다 마찬가지시겠지만…

    팜유… 진짜 엄청 큰 일인데 사람들은 잘 모르는 ㅜㅠ
  • profile
    후니 2022.05.04 18:58

    어제 다른 식당에 밥먹으러 갔더니 1000원씩 올렸더라구요????????친척분들 사시는 동네 전부 천원~2천원씩 음식값 올렸다고 안올리냐고 전화도 오고..

    팜유 식용유 등등 식물성유지가 들어가는곳이 생각보다 많습니다
    초코렛 가공품 마요네즈 과자 등등
    수입 못하는게 장기화 되면 모든 먹거리에 타격이 올겁니다
    그리고 바이오 디젤...제주는 현재 디젤 가격이 휘발류보다 비쌉니다 ㅋㅋㅋ

  • profile
    리노 2022.05.06 15:20
    세상에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    이게 무슨 온 세상이 난리네요 난리

    여기저기 가격오르고
    오늘 뉴스보니 팜유때문에 화장품도 가격 오른다는….
  • profile
    후니 2022.05.07 19:49
    식물성 기름이 안들어가는곳이 없죠ㅠ
    클렌징 오일도...
  • profile
    리노 2022.05.11 14:34
    버틸수가 없따 ㅜㅠ 하….. 두세달뒤에 난장판이겠네요….

    금리도 왕창 오르고
    미국주식 하던 친구들도 난리난…..
  • profile
    후니 2022.05.12 12:26
    ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋ
    마트에 식용유 1인1병 혹은 2병 붙기 시작했어요
  • profile
    리노 2022.05.13 14:08
    팜유 가격이 올라서
    콩기름이나 옥수수유가 더 나은 상황이라고 하더니
    그마저도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


    하… 파이팅
  • profile
    후니 2022.05.14 08:41
    ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋ 전쟁이 끝나길..
  • profile
    dkcoffee 2022.05.04 18:03
    요즘 물가 장난 아니에요.. 얼마전에 주꾸미 입찰가만 45000원 나왔거든요.. 저희는 그냥 비싸서 안받는다고 손님에게 말하고 돌려 보냈어요...
    저희는 몇년전 부터 물회랑 회무침 밀고 있어서 요즘같은 자연산 대광어 나오면 그나마 괜찮더라고요 큰넘 잡아서 소분해서 팔기때문에 ^^
    자연산 광어 숙성하면 더 맛이거든요 머 가끔 살아있는거 안잡아준다고 머라고 하는 사람도 있는데 그런분들에게 4~6키로짜리 광어 보여주고 이거 다 사시면 잡아드려요 했더니 조용..ㅋㅋㅋㅋ
    자영업 하시는분들 모두 기운냅시다...좋아지것지요...
  • profile
    후니 2022.05.04 19:03

    쭈꾸미 키로에 45000원이요????ㄷㄷㄷ
    제주에서는 낚시배가 잘 안나갑니다..
    왜 안나가냐 물어보니 기름값이 비싸고 어획량이 적고 소비가 안돼서 도매값이 똥값이라 기름값도 안나온다고 그냥 쉬는게 낫다고 선주들이 얘기하시더라구요
    자연산 대광어 죽이죠...양식이랑은 식감부터가 ㅎㅎㅎ

  • profile
    dkcoffee 2022.05.07 22:11
    지금 수족관에 잔득 있어요..ㅋㅋ 기본 4키로 부터..
    우린 큰넘 잡아서 달라는데로 주거든요 1키로 달라고 하면 1키로 양만큼 썰어서 줘요..
    자연산은 큰넘이 맛있고 숙성회가 또 맛있어서..ㅋㅋ
  • profile
    후니 2022.05.12 12:27
    4키로 ㄷㄷㄷㄷㄷ
    몇명은 가야 한마리 먹겠네요 ㅎㅎㅎ
    가고 싶어요ㅠㅠ
  • profile
    지화자쁌 2022.05.08 12:48
    나 가믄 공짜주나요?
  • profile
    후니 2022.05.12 12:28
    혼자오시나요???ㅎㅎ
  • profile
    지화자쁌 2022.05.13 11:29
    냅 ㅋ
  • profile
    후니 2022.05.14 08:41
    언제 오세요??ㅎㅎ
  • profile
    지화자쁌 2022.05.21 12:50
    코로나 잠자면갈라고요

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